Dobra kawa. To znaczy jaka?

Jeszcze kilkanaście lat temu w polskich domach królowała tak zwana kawa po turecku. Oczywiście nie miała ona w zasadzie wiele wspólnego z napojem pitym w Turcji, ale ta nazwa się przyjęła... Na szczęście gusta kulinarne błuskawicznie Polaków zmieniają się na lepsze. Coraz chętniej pijamy kawy naprawdę dobrej jakości. Nie dziwią nas nazwy takie jak, espresso dopio czy cappuccino. Lubimy niebanalne dodatki do kawy takie jak odrobina alkoholu czy syropy do kawy. Inwestujemy też w coraz lepsze ekspresy do kawy, aby móc cieszyć się aromatyczną mała czarną w domowym zaciszu. Czy kawa jest zdrowa? Kawa sama w sobie jest bardzo zdrowym napojem. Nie zawiera zbyt wielu kalorii. Sytuacja ulega zmianie. Kawa staje się kalorycznym deserem, gdy dodamy do niej na przykład bitą śmietanę, czekoladę czy syropy do kawy. Jeśli jesteśmy na diecie, to powinniśmy sięgać po kawę czarną lub taką z odrobiną chudego mleka. Kawa sama w sobie jest naszym sprzymierzeńcem. Hamuje nadmierny apetyt i przyśpiesza nasz metabolizm.